Desintoxicación después de los festejos

Por Albita Santana

En las celebraciones siempre hay comida, aunque solo sea un refrigerio, y qué decir de estas fiestas navideñas que acabamos de pasar, en las que estuvieron presentes los suculentos platos, los dulces, los licores, el vinito y las cervecitas, cuando no solo se olvida  “comer en forma sana”, sino la cantidad de veces, ahí es cuando el colesterol, las grasas y nutrientes que podrían dañar el organismo comienzan a pasar factura.

Nunca debemos cometer excesos en el comer y el beber, pero a veces se hace casi imposible evitarlo; lo bueno es que con fuerza de voluntad se pueden quitar esas libras de más. Recuerda que no hay que pasar hambre ni saltar comidas, solo es cuestión de hacer una dieta equilibrada, evitando o minimizando el consumo de comidas con grasas, postres, salsas, cremas, así como panes y pastas de harina blanca.

Una buena forma de desintoxicarse después de unos días de comilonas, es comer frutas frescas variadas, mejor si las comen antes de las comidas; harina integral (pastelería, pan, pastas); jugos de frutas frescas;  vegetales y hortalizas, tanto crudos como en sopas, cocidos al vapor  o en ensaladas, (tayota, zanahoria, brócoli, coliflor, repollo, acelgas, lechugas, espinacas, apio, berro, puerro, tomates maduros, pepino), ajo, cebolla, maíz, arroz integral; aves y pescados a la plancha o al vapor. En fin, comer alimentos con fibras y todo lo que hidrate el cuerpo y lo limpie.

Para quemar calorías y mantener una buena salud, siempre se debe hacer ejercicios, llevar una dieta equilibrada, tomar agua, de manera que antes de que le de sed, ya se tome un vaso de agua o de jugos con poca o ninguna azúcar o endulzados con fructosa (azúcar de frutas o miel).

Para aligerar la digestión es bueno caminar un poco después de las comidas y masticar bien los alimentos.